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縱觀市場(chǎng)來(lái)看，商用廚房設(shè)備行業(yè)伴隨著餐飲行業(yè)的發(fā)展越來(lái)越受到人們的關(guān)注，商用廚房設(shè)備行業(yè)在經(jīng)歷快速發(fā)展之后，發(fā)展速度逐漸放緩，市場(chǎng)增速的減慢與越來(lái)越多的企業(yè)之間形成了巨大反差，整個(gè)廚房設(shè)備市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)變得更加白熱化。
一個(gè)見(jiàn)證經(jīng)歷了廚房設(shè)備行業(yè)從二次變革向第三次發(fā)展的過(guò)程，深知行業(yè)發(fā)展的脈搏和方向的行業(yè)資深老板說(shuō)道，從三個(gè)主要方面進(jìn)行發(fā)展。
一、節(jié)能環(huán)保廚房設(shè)備：從單一的節(jié)能產(chǎn)品向系統(tǒng)化轉(zhuǎn)變，單一節(jié)能廚具產(chǎn)品在使用不當(dāng)，管理不好都會(huì)造成能源流失，節(jié)能成了空談，如果將所有和能源關(guān)聯(lián)的產(chǎn)品通過(guò)集中控制統(tǒng)一匹配，將能源的效率最大化，節(jié)能率才會(huì)事半功倍。
二、近年中餐的發(fā)展呈現(xiàn)了新的趨勢(shì)，休閑餐飲、標(biāo)準(zhǔn)化快餐、定制化餐飲成為了未來(lái)的餐飲模式。相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)化廚房設(shè)備、個(gè)性化廚房設(shè)備、定制化廚房設(shè)備成為主流，這給廚房設(shè)備企業(yè)帶來(lái)新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，系統(tǒng)化設(shè)計(jì)、一體解決方案成為每個(gè)企業(yè)面臨的研究課題。
三、行業(yè)服務(wù)一直是各廚具企業(yè)的痛點(diǎn)。因?yàn)樯婕爱a(chǎn)品上千種，大部分產(chǎn)品不屬于自己生產(chǎn)，而是靠集成，也就造成服務(wù)保修期限不統(tǒng)一、不及時(shí)、成本過(guò)高、最后服務(wù)跟不上。快么服務(wù)平臺(tái)整合了全行業(yè)的資源產(chǎn)品維修鏈，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)科技互聯(lián)起來(lái)，從智能檢修預(yù)防、就近服務(wù)為思想統(tǒng)一服務(wù)管理，有效解決全行業(yè)發(fā)展的痛點(diǎn)。
