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南京千喜鳥廚具公司立足南京，已為多家企事業單位提供食堂廚具，在上門服務中經常會被問到職工食堂需要買哪些廚具，現在我們大概列一個基本清單，以供參考。

一、職工食堂廚房面點間設備清單
主要設備：雙門電蒸箱、烤箱、單頭小炒爐、雙層工作臺、電餅鐺、油網煙罩、木面案板臺、面粉車、四門高身雪柜、壓面機、和面機、雙星水池、單開調理柜、饅頭機等
二、職工食堂主廚房（用于湯菜類的加工制作）設備
主要設備：大鍋灶、小炒爐、矮仔爐、油網煙罩、燃氣蒸柜、電熱湯桶等。
三、職工食堂廚房涼菜間設備清單
主要設備：冰箱、單開調理柜、三星水池、洗手星盆、雙層工作臺等
四、職工食堂廚房粗加工間
主要設備：切菜機、冰箱、雙層工作臺、雙星水池、絞肉機、工作臺、水池等。
五、職工食堂廚房售飯間
主要設備：雙層工作臺、五格保溫售飯柜、碗碟柜、保溫桶、雙開調理柜、單開調理柜等。
六、職工食堂廚房洗消間
主要設備：殘食臺、污碟臺、高壓花灑、洗碗機、集氣罩、潔碟臺、三星水池、收殘車、碗碟柜、消毒柜等。